スイスフダンソウ

私たちのぬいぐるみスイスフダンソウの寿司のようなロールはご飯とおろし野菜でいっぱいで、ゴマ醤油を振りかけた。 クイックヒント：ミニチョッパーやフードプロセッサーを使用すると、この料理の準備時間が半分になります。

1. フダンソウの準備：大きなボウルに氷水を入れて脇に置きます。 大きな鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。 約1分 - リブが柔らかくなり、葉がしなやかになるまで沸騰したお湯に浸ることによってフダンソウの葉。 用意した氷浴に移し、冷やした葉を排水し、乾燥するまでペーパータオルのシートの間に重ねる。 各葉の肋骨を切り取り、葉を脇に置きます。
2. ロールを作る：大きなボウルにご飯、にんじん、ミント、きゅうり、玉ねぎ1/2、大さじ1、しょうが、はちみつ、塩、こしょうを混ぜる。 フダンソウの葉の中央に約1/4カップの詰め物を置き、葉巻の形に丸めます。 残りの詰め物と葉で繰り返します。 提供する準備ができるまで冷やしてください。
3. ディッピングソースを作る：米酢、砂糖、残りの醤油、残りの玉ねぎ、ゴマ油、およびペッパーフレークを混ぜ合わせるまで小鉢の中で混ぜる。 ロールと一緒にお召し上がりください。