皮をむきやすいゆで卵を出す。
皮が卵の白にくっついていると、固ゆで卵をむくのはいらいらすることがあります。 しかしながら、あなたはあなたの調理技術を変えることによってこれを防ぐのを助けることができます。 また、生後14日の卵の使用を検討してください。 新鮮な卵ははがれにくくなります。
必要なもの
- 大鍋
- ホワイトビネガー
- 塩
大きな鍋に水を入れる。 希望の数の卵を追加します。 水と小さじ1杯の塩に小さじ2〜3杯の白酢を加え、2分間沸騰させる。
鍋を覆い、火からそれを取り出す。 11分間放置してください。 卵が出来上がったら、それらを水から取り出して冷まします。
卵の両端で殻を割って卵の殻を取り除きます。
