あとで使うために、残ったチーズソースを凍らせてください。
チーズソースのナチョスはあらゆる機会のために素晴らしい軽食を作ります、そしてそれはまた家で作るのが簡単であるという追加のボーナスを持っています。 あなたがゲストがチーズの全量を終えないならば、しかしながら、これは問題になることができます。 多くの人が食べ物を無駄にするのは好きではありませんが、大量のナチョーチーズソースでできることはそれだけです。 ありがたいことに、あなたは後で使用するためにこのソースを凍結し、必要に応じて後でそれを再び解凍することができます。
ナチョーチーズソースを分けてください。 たとえば、5ポンドのナチョチーズソースがある場合は、チーズを5つの1ポンドのサービングに分けることができますが、それでも将来の食事で消費する予定です。 これは、何度も行うと品質の低下を招く恐れがあるソースの再凍結を防ぐのに役立ちます。
チーズソースを気密容器に入れて適切に閉める。 正しく閉じないと、空気がチーズと接触して冷凍庫の火傷をする可能性があります。
チーズソースを冷凍庫に入れます。 あなたの冷凍庫が「急速冷凍」棚を持っているなら、それは必要ではないけれども、これはプロセスをスピードアップするのを助けるために使うことができます。
あなたがそれを使用する予定の前日に冷凍庫からそれを取り出すことによってあなたのナチョチーズソースを解凍します。 あなたの冷蔵庫にソースを置き、それが溶けるまで待ちます。 チーズの量にもよりますが、1日に数時間かかることがあります。 ソースは変わった色に見えるかもしれませんが、これは正常です。 チーズソースを冷凍すると、油が分離して奇妙な外観になることがあります。 これを修正するには、電子レンジで再加熱するときに単によくかき混ぜます。
