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赤いベルベットの雪玉

2024

ミニロータスカップケーキライナー(papermart.com)で6卵のカートン(bonaceri.etsy.com)をいっぱいにしてください。 クッキーを追加する ボトルブラシの花輪(juliecollings.etsy.com)で飾られたプレーンタグでそれを結ぶ。

収量:2ダース準備時間:0時間20分総時間:1時間40分材料2 1/2 c。 万能小麦粉、スプーンで水平にした1/4 c。 ココアパウダー2杯小さじ。 ベーキングパウダー1/4小さじ。 コーシャ塩3/4 c。 無塩バター(1 1/2スティック)、室温で3 c。 菓子の砂糖大さじ1。 小さじ1の着色赤食品。 純粋なバニラエキス小さじ1。 白酢の行き方
  1. 上下3分の1のラックでオーブンを350°Fに予熱します。 パーチメント紙で2枚の天板を並べる。 小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、塩をボウルに混ぜる。
  2. バターと1 1/2カップの菓子の砂糖を中程度の速さで電気ミキサーで滑らかになるまで1〜2分間ビートする。 ミキサーの速度を遅くしてゆっくりと小麦粉の混合物を加え、1〜2分かけて混ぜるまで炒める。 着色料、バニラ、酢を加える。 ミキサーの速度を中程度に上げて、生地が崩れてぎゅうぎゅうと固まるまで15〜20秒間叩きます。
  3. 生地をボール(それぞれ大さじ2杯)に絞る。 用意したベーキングシートの上に1インチ離してボールを置きます。 10分凍結する。 シートを半分ほど回転させながら、縁の周りが乾くまで15〜18分焼きます。 ワイヤーラックでベーキングシートを5分間冷やす。
  4. ボウルに残りの1½カップ菓子の砂糖を置きます。 一度に1つずつ作業し、温かいクッキーを砂糖で優しく塗ってください。 ベーキングシートにクッキーを戻して完全に冷まします。 残りの砂糖を予約する。 涼しくなったら、もう一度、残りの砂糖を入れて、もう一度投げます。

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