バルサミコ酢は他の種類の酢よりも高価ですが、強くて甘い風味を出すためにこのレシピではお勧めします。 その上、少し長い道のりがあるので、それは余分な費用の価値があります。
Cal / Serv：121収量：8原料1ポンドの白いナス1ポンドのナス1ポンドの黄色のカボチャ1ポンドのグリーンズッキーニ1/2ポンドのグリーンビーンズ1/4c。 エキストラバージンオリーブオイル大さじ2。 熟成バルサミコ酢1/2小さじ。 塩1/2小さじ。 新鮮コショウ- 野菜を焼く：大きなボウルに、白と紫のナス、カボチャ、ズッキーニ、そしてインゲンを混ぜる。 油、酢、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。 熱いグリルの上に、野菜を置き、裏返しにして、暗いグリルの跡が見えるまで焼きます - 3〜5分。 野菜が柔らかくなるまで回して焼き続ける - 3〜5分後。 高温または室温でお召し上がりください。 最大3日間冷蔵庫で覆って保管してください。
