ウスターグレイズバーガー

近所全体がこれらのジューシーなハンバーガーの1つのために立ち寄っているでしょう。

グリル用キャノーラ油

牛ひき肉

コーシャ塩と挽きたての黒胡椒

ウスターソース

ハンバーガーバンズ

チーズ、レタスの葉、ピクルス、スライストマト

1. 直接調理のためのグリルを設置し、中火まで加熱する。 暑くなったら、清潔で軽く油をおろします。
2. 牛肉をやさしく8個のボールに形作り、次に厚さ3/4インチのパテに平らにします。 親指を使って、各パティの上部に浅い（1 1/2インチ幅の）インデントを作ります。 塩コショウで味付けする。
3. 焦げ目がつくまでパテをグリルし、パテを簡単に持ち上げます（3〜4分）。 中火で3〜4分、必要な仕上げになるまで、ウースターシャーで焙煎しながら、ひっくり返してグリルする。
4. チーズ、レタス、ピクルス、トマトと一緒にパンにハンバーガーを盛り付けます。