「日曜日のごちそうの伝統は、私たちを養うだけではありません」とJohn Beshは書いています。 「それは私たちを育てます。」 ブラウンシュガー、バター、エキゾチックなスパイス、そしてピーカンナッツで炒めたローストハムのレシピで、今週の日曜日にRestaurant Weekをあなたのキッチンにお持ちください。 このボリュームたっぷりのメインコースは、ピーカンナッツ、オリーブオイルで炒めたカリフラワー、スイートコーンプディング、ブルーベリーコブラーと私たちのシュガースナップエンドウ豆のサラダと完璧に対になっています。
もっと読む+もっと少なく読む - 収量：12調理時間：0時間15分調理時間：2時間15分合計時間：2時間30分材料1 ブラウンシュガー１／４ ｃ。 細かく刻んだペカン2大さじ。 無塩バター大さじ1。 中国の五香辛料粉末1良質調理ハム2中玉ねぎ道順- オーブンを350゜Fに予熱する。小さなボウルに、ブラウンシュガー、ペカン、バター、5つのスパイスパウダーを混ぜる。 手を使って、混合物をハムに擦ります。
- 重いローストパンの底に玉ねぎを散らします。 それから2カップの水を加える。 玉ねぎの床の上にハムを置き、釉薬がきらめく濃い褐色になるまで1時間40分から2時間焼きます。
- ハムとスライスした玉ねぎを含むパンジュースをのせます。 ソースが薄すぎる場合は、中程度の熱をかけて中程度の鍋に液体を注ぎ、必要な粘稠度が達成されるまで減らします。
