この明るくさわやかなサラダは、観客を喜ばせるためのものであり、どんな春の集まりにもぴったりです。
Cal / Serv：140収量：6準備時間：0時間10分合計時間：0時間10分材料1ポンド砂糖スナップエンドウ豆12小大根1小スイカ大根1/2中熟したアボカド2大さじ。 アップルサイダービネガー大さじ1。 フレッシュレモンジュース小さじ1/2。 ディジョンマスタード1/2小さじ1。 塩1/2小さじ。 挽きたてのコショウ1/4小さじ1。 地上コリアンダー１／４ ｃ。 オリーブオイル- 大きなボウルに、シュガースナップエンドウ豆と大根を組み合わせる。 脇に置きます。
- フードプロセッサーのブレンダーまたはボウルに、アボカド、酢、レモン汁、マスタード、塩、こしょう、およびコリアンダーを混ぜる。 機械を運転しながら、徐々に油を加え、混合物が滑らかなピューレになるまでブレンドする。 必要に応じて、所望の濃度に達するように1/4カップの水を徐々に加えます。 ドレッシングでサラダを塗ってすぐに出す。
