砂糖カエデで木炭フィルターを作る方法

砂糖もみじ炭は、それが濾過するときに甘い風味を追加します。

蒸留製品を製造するプロセスの一部は、木炭フィルターを通して蒸留液を濾過することです。木炭は、木の固い木の塊を、燃焼せずに蒸気とガスを放出する程度に加熱した後に作られる製品です。非常に小さな亀裂や割れ目は、リキュールのフィルターとして機能します。サトウカエデは、主にアメリカ合衆国北東部に見られる広葉樹です。あなたは砂糖カエデの木と単純な材料であなた自身の木炭フィルターを作ることができます。

必要なもの

シュガーメープルの木
木のこぎり
金属製コンテナ
電気ドリル
スチールドリルビット
l2ガロンの鍋かバケツ
グリル

鍋つかみ
金属ふるい
フードプロセッサーまたはブレンダー
1インチチューブ、長さ3フィート
チーズクロス
輪ゴム

あらゆるタイプの木のこを使用して、乾燥したシュガーメープルの木を1インチの小さな塊にカットします。カエデの木に簡単にアクセスできない場合は、防腐剤で処理されていない限り、木材を使用することができます。

木の塊の数杯を保持するのに十分な大きさの金属製容器の上部カバーに6つの1/4インチの穴をあけることによって木のためのベーキング容器を準備します。鋼製ドリルビットを使用して、穴を中央近くに保ちます。

550度華氏で加熱屋外グリルに置きます。炭製造の段階を調整するために排出のタイプのための穴を見なさい。木材が最初の30〜40分間加熱されると、蒸気が発生します。次の1時間で黄色い煙が出ているのを確認してください。ガスが放出されていることがわかります。放電が解消されたら、さらに30分煮て木を脆い木炭にします。

大きな鍋やバケツに、すべての炭を浸すのに十分な深さの冷たい水を入れます。

グリルから容器を取り出し、鍋ホルダーやオーブンのミットを使って手を熱から保護するために、カバーを取り外します。

熱い炭を冷たい水の中に約5秒間落とします。木炭をキャッチするために金属ふるいの上に水を捨てる。水蒸気は木炭の表面を数百万の割れ目に裂けさせ、砂糖もみじの木炭の濾過面を増大させる。

フードプロセッサーまたはブレンダーを使用して、木炭をチューブに収まるのに適した粗粉に加工します。一度に数握りだけを使用してください。