この自家製のマックとチーズのレシピは一度に全部シンプルで用途が広いです。 追加の栄養のために野菜（ニンジンやカリフラワーのような）を追加するか、その最高の状態で快適な食品のためにここで基本的なレシピに固執する。
この泡立つホットマック＆チーズには、細切りニンジン、甘さ、食感、そしてはい、少し余分なベータカロチンが含まれています。
必要なもの
- 調理済みマカロニ2カップ（プレーン、全粒小麦、グルテンフリー、または野菜漬け）
- 3カップのおろしチェダーチーズ
- バター大さじ6
- 3/4カップギリシャヨーグルト（またはサワークリーム）
- 1/4カップミルク
- 大きな卵2個
- 小さじ1杯
- 3/4小さじ1杯の粉（または小さじ1杯の通常のマスタード）
- 小さじ1/4小さじ1
- 1/4カップおろしパルメザンチーズ
- オプション：2カップのおろしニンジンまたは細かく刻んだカリフラワー
この2段階のプロセスは、まだ初心者でも十分簡単です。パスタを調理する
最初のステップはあなたのパスタを調理することです。 水の入った鍋を沸騰させる。その後、パッケージの指示に従って2分引く。
にんじんやカリフラワーを追加する場合は、調理時間の最後の2分間にパスタと一緒にそれらを捨てる。
野菜を追加しますか？ パスタの調理が終わる直前にそれらを加えてください。
材料を組み合わせる
パルメザンチーズを除く - すべての材料を排水し、組み合わせる。
プレーン、全粒小麦、グルテンフリー、または野菜漬けのパスタを使用してください。 
水が排出されたら、バターとチーズが溶けるように熱いパスタを鍋に戻します。
先端
マスタードをスキップしないでください。 これは私たちの自家製のマックとチーズのすべての風味を引き出す秘密の成分です。
キャセロールを焼く
その間、キャセロール皿にバターを塗ってオーブンを華氏400度に予熱する。
チーズ、バター、牛乳、スパイスが溶けて混ざり始めたら、用意したキャセロール皿に鍋全体を注ぎます。
ヒント：このような平らなパンは、より深いものよりも早く調理します。
オーブンに入れる直前に、パルメザンチーズを上からおろします。
泡立てチーズソースがオーブンで燃えないように、ベーキングシートの上にキャセロール料理を置きます。
（写真のように）浅い平なべで25分間焼き、深めのデザインでは35まで焼きます。 チーズが泡立ちトップが茶色になり始めたら、それは完了です。 提供する前に約10分間セットして冷却することができます。
ヒント：事前に準備する場合は、ホイルで覆い、350度で約20分間再加熱します。
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