バターに浸した大根は、古典的なフランスのレシピです。 このインスピレーションを得た料理は、熱心な西洋ワサビ、辛いバターミルク、そして新鮮な緑のハーブで作られたディップでバターを交換することによって伝統を一歩進めています。
Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：１２２収量：８準備時間：０時間１０分総時間：０時間１０分材料１／２ ｃ。 マヨネーズ1/2 c。 低脂肪バターミルクｃ。 西洋わさび2個のねぎ（白と緑の部分のみ）2個大さじ2 新鮮なフラットリーフパセリ大さじ2。 アップルサイダー酢2小さじ。 ディジョンマスタード1クローブガーリック粗塩コショウ1ポンド大根（「チェリーベル」や「スイカ」など）- 中くらいの大きさのボウルに、最初の8つの材料を混ぜる。 塩コショウで味付けする。 スライスした大根を添えてすぐに出すか、または気密容器に移して冷蔵する。 （西洋ワサビのバターミルクを8時間以上前に漬けておく場合は、その味が時間とともに非常に強くなるので、提供する直前にニンニクを追加してください。）
