あなたの庭に桜の木が一本しかないのなら、それは酸っぱいチェリーでなければならないと、従来の知恵は口述していました。 何世紀もの間、酸っぱい（パイ）チェリーだけが自家受粉していました。 しかし、他の花粉媒介者のための場所がなくても、今では酸っぱい、甘い、またはデューク（2つのハイブリッド）の桜の木から選ぶことができます。 必ず自家受粉タイプを選択してください。 多くの甘い桜の木は、果物を生産するためにまだ別の桜の木が必要です。
サワーチェリー
サワーチェリー、酸チェリー、または料理用チェリーとしても知られるすべてのパイチェリーは自家受粉性です。 栽培者はそれらを標準的で矮性の根株で提供し、そして品種は白、赤またはピンク色の果肉の果物が含まれています。 サワーチェリーは甘いものより遅く咲くので、彼らは自己不妊の甘いチェリーのための授粉者として行動することはできません。 これらの果樹は、甘いチェリーよりも寒い天候に耐えることができますが、甘いチェリーは、粘着性のある暑い夏にはよく育ちます。 モレロは、そのほとんど黒く肌が中くらいの大きさの果実で、最も古くからのサワーチェリーを代表していますが、それは黒点に悩まされています。 より硬い品種には、米国で最も広く栽培されているサワーチェリーの木、Montmorencyがあります。 モンモランシーの木には、中程度の赤色の大きな桜があります。 ノーススターの木は小さな実をつくり、寒い冬を生き残るための評判を誇っています。
さくらんぼ
1970年代の庭師にとって、ステラは革命的な進歩を表しました。 史上初の自生桜ステラは、小さな庭を持つ人々が、新鮮な果実を楽しめる単一の桜の木を育てることを可能にしました。 ステラチェリーは、暗くて中くらいの大きさで、愛好家によって高品質と考えられています。 早咲きの、自家製の甘いチェリーには、大きくて濃い半固い果実を帯びたサンドラローズや、ブラックチェリータイプのサンティナなどがあります。 自家製のミッドシーズンチェリーには、黒くて甘いチェリーと古典的なステラがある活発なSonataがあります。 晩秋の自生桜には、硬くて濃い赤の大きなサクランボを持つラパンが含まれています。 大きくて黒くて強く甘い果実で知られるスキーナ。 大きくて甘いチェリーが入った、濃い赤のStaccato。
デュークチェリー
デュークチェリーは酸っぱいチェリーと甘いチェリーの間の十字架として育てられた。 パーデュー大学協同組合拡大サービスによると、かつて両方の長所の中で最も優れていると考えられていた、デューク桜の人気は衰退しています。 パデュー園芸家は、より硬い台木にやってくる、より自家受粉する甘いサクランボの出現がデューク品種を冗長にすると考えています。 それにもかかわらず、レインツリー保育園のような苗床はまだデューク桜を提供しています。 デュークチェリーは良いパイチェリーを作り出し、そして好都合な気候条件下では、新鮮に食べられるほど十分に甘くなります。 自家栽培品種には、最初で最も有名なメイデュークが含まれます。
