混合飲み物ガラスにバーテンダー注ぐシェーカー
トリプルセックとコアントローはどちらもオレンジピールを蒸留して作られたオレンジ風味のスピリッツですが、同じではありません - そして価格の違いが唯一の理由ではありません。 Triple secとCointreauは、それらの風味と甘さのために数多くのカクテルで使用されています。 違いを理解したら、どちらを選択すればよいかわかります。
類似点と蒸留
「トリプルセック」という名前はトリプル蒸留を意味し、ブランド名ではありません。 Cointreauはブランドです、そしてその蒸留プロセスは会社によって完全に詳述されていません。 これは、コアントローが3回蒸留される可能性があることを意味しますが、必ずしもそうとは限りません。 トリプルセックとコアントローの両方はオレンジの皮から蒸留され、オレンジ風味のリキュールとして分類されます。 それらの似たような風味の結果として、あなたはたいていのカクテルで一方を他方に置き換えることができます。
オレンジ
トリプルセックはカリブ海の飲み物であり、その結果、それはその三重蒸留プロセスでカリブ海からのオレンジを使用しています。 コアントローは、ブラジル、ハイチ、スペインのオレンジなど、世界中のオレンジピールをレシピに使用しています。 オレンジの皮を乾燥させ、赤い銅製の蒸留器に浸して油を抽出します。 トリントセックとコアントローの両方がそれらのリキュールを作るために甘いと苦いオレンジの組み合わせを使うけれども、コアントローで使われるオレンジの多様性は一つの重要な違いです。
アルコール含有量
2つのリキュールの主な違いはアルコール含有量です。 コアントローは40パーセントアルコール、多くのラム酒やウイスキーと同じ内容ですが、トリプルセックの異なるブランドは一般的に20から25パーセントのアルコールです。 この違いは、トリプルセコンドが水と混合され、そのアルコール含有量が大幅に減少するために発生します。 コアントローのオレンジの皮もアルコール、砂糖、水と混ざっていますが、アルコール分を半分にするのに必要な量ではありません。
価格
コアントローはトリプルセコンドよりも高価です。 多くの企業がトリプルセコンドを製造していますが、Cointreauを製造しているのは1社だけです。 これは部分的に価格の違いを説明しています。 1本のトリプルセックは他のものと比べてそれほど美味しくないかもしれません、そしてそれはより安価な方法や材料を使って作られるかもしれません。 コアントローは、しかし、常にレミーマーティンによって生成されます。
