アップルフレンチトースト

この10年生のフレンチトーストレシピでは、厚切りのカラのパンにりんごのソテーを詰めています。

1. 中火で大きなフライパンでは、バターを溶かします。 りんごと小さじ1/4のナツメグを加えて、りんごが茶色になり始めるまで（約5分）調理します。 大さじ２杯の水とグラニュー糖を加える。 りんごを塗るためにかき混ぜる。 果物が柔らかくなるまで（さらに5分ほど）煮て、脇に置いておきます。
2. 中火で大きな鉄板や大きなフライパンを加熱する。 350度Fにオーブンを加熱する。ワイヤーラックでベーキングパンを取り付けます。 脇に置きます。
3. 各パンのスライスに2インチのスリットを入れてポケットを作ります。 各パンのポケットに約3杯のりんご混合物を詰めます。 押すと閉じます。 大きくて浅いボウルに、卵、牛乳、シナモン、塩、残りの小さじ1/2のナツメグを混ぜ合わせる。
4. グリドルをバターで磨きます。 パンのスライスを卵の混合物に浸す。 金色になるまで、片側2分ほど煮ます。 用意されたベーキングパンに移します。 加熱するまでバッチを12〜15分焼く。 菓子の砂糖をふりかけます。