この簡単に作れる焼きエビのグリル料理は、伝統的なカレーの風味をすべて備えていますが、脂肪とカロリーが低いです。
Cal / Serv:258収量:8準備時間:0時間15分総時間:0時間30分材料1は低脂肪ココナッツミルク1茎はレモングラス2大さじ。 生姜のみじん切り(2インチから)大さじ2。 グリーンカレーペースト3ニンニク大さじ1大さじ。 ブラウンシュガー32ジャンボエビ3小ライムオリーブオイル1 c。 バスマティ米の調理方法- ブレンダーやフードプロセッサーでは、ピューレココナッツミルク、レモングラス、生姜、カレーペースト、ニンニク、そしてブラウンシュガー。 残りの部分(約1 1/4カップ)を予約して、大きな密封可能なビニール袋に3/4カップのグリーンカレーソースを移します。 海老をカバンに入れてカレーソースを塗る。 冷蔵して2時間マリネします。 その間、冷たい水の浅い鍋に8本の竹串を浸します。
- エビを取り除き、ソースを捨てる。 1つのライムスライスと4つのエビをそれぞれの串にかけます。 脇に置きます。 中火で小さめの鍋に、時々かき混ぜながら、ふたをして覆ったグリーンカレーソースを20分間煮込む。
- その間、オリーブオイルで火格子にグリースを塗って高く焼きます。 エビが不透明になり、ライムが柔らかくなり、一面あたり約2分でチャーマークができるまで、ケバブを焼きます。 ドリブルのために側面に米とグリーンカレーソースとケバブを提供しています。