甘いカボチャは、このクリーミーで安っぽいパスタ料理に色と季節の風味を加えます。
Cal / Serv：676収量：6準備時間：0時間30分合計時間：1時間55分材料1大きなバタースカッシュ3クローブニンニク2大さじ。 オリーブオイル1ポンドのリガトーニ1/2 c。 ヘビークリーム３ｃ。 細かくされたfontina 2大さじ。 みじん切りの新鮮な賢人大さじ1。 塩1小さじ。 挽きたてのコショウ１ｃ。 パンコブレッドクラム- オーブンを華氏425度に予熱する。その間、大きなボウルに、カボチャ、ニンニク、オリーブオイルを投げる。 大きな縁のベーキングシートの上に置き、柔らかくなるまで（約1時間）ローストします。 鍋をワイヤーラックに移し、約10分、少し冷まします。 オーブンを華氏350度に下げる
- その間、大容量の塩水を沸騰させ、パッケージの指示に従ってリガトーニを調理します。 排水して脇に置きます。
- ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用して、滑らかになるまでピューレをヘビークリーム入りスカッシュを予約しました。
- 大きなボウルに、予約されたリガトーニ、2カップのフォンティーナ、セージ、塩、コショウを入れたスカッシュのピューレを投げます。 9 x 13インチのベーキング皿の底と側面をオリーブオイルで磨きます。 リガトーニスカッシュを皿に移す。
- 小さなボウルに、残りのフォンティナとパンコを混ぜる パスタの上に振りかけ、金茶色になるまで20〜25分焼く。
