スペインはラリオハの赤ワインとカタルーニャのスパークリングワインで広く知られているかもしれませんが、この国にはアルコールを全く含まない伝統的な飲み物もたくさんあります。 これらの飲み物の中には、leche merengadaやスペインのチョコレートなど、自宅で簡単に作ることができるものもありますが、ほとんどの場合、モストやホルチャータなど、レストランやカフェ、食料品店でしか購入できないものもあります。
ホルチャータ
暑い日に人気があるスペインのホルチャータは、タイガーナッツ、砂糖、水から作られた飲み物で、寒さで楽しめます。 これは、米とシナモンのベースから作られるメキシコと中央アメリカで消費されるホルチャータとは異なります。
Horchataは、スペインのバレンシア地方で生まれました。 それ以来、トラシャッツを作るという特定の目的のために、トラの実はバレンシアで伝統的に栽培されてきました。 虎の実を洗い、ひき、浸し、そしてプレスする。 水を加えて混合物を再びプレスする。 それから砂糖は加えられ、それは消費のために冷蔵される。
レチェメレンガダ
Leche merenadaは牛乳、シナモン、砂糖、レモンの皮、卵白を使った飲み物です。 牛乳はシナモン、砂糖、レモンの皮と一緒に調理され、その後冷蔵されます。 卵白はピークに泡立てられてミルクに折り畳まれて、それからサーブする前に冷蔵されます。
Leche merengadaは寒さで提供されることがあります、時々上に少し地上シナモンが飾られて、そしてしばしばスペインの夏に関連している。 それはかつてマドリードのカフェ文化の間で好まれた飲み物でした。 かつてほど人気があるわけではありませんが、スペインではまだ利用可能です。 Leche merengadaもアイスクリームにすることができます。
モスト
Mostoはスペインで人気のある伝統的なノンアルコール飲料です。 圧搾ブドウでできていますが、ワインを作るために発酵させることはできません。 その結果、赤と白の2種類のフルボディグレープジュースが得られます。 Mostoは、氷の有無にかかわらず寒さで提供されます。
チョコレート
スペインのチョコレートは一般にチョコレート、砂糖、コーンスターチ、牛乳を含んでいます。 牛乳を加熱してからチョコレート、砂糖、コーンスターチを泡立てる。混合物が適切に濃くなると、ティーカップで温めて提供され、チュロスと呼ばれるスペイン風揚げペストリーのプレートが付いてくることが多い。
