ジャガイモのスープは、たいてい重くてクリーミーで脂肪がいっぱいです。 しかし、Jamie Oliverによるこのレシピは、クリームの代わりに健康的なチキンスープをベースにしています。 食事を締めくくるには、ボリュームのある全粒パンを用意してください。
Cal / Serv：158収量：6準備時間：0時間10分合計時間：0時間30分材料2大さじ。 オリーブオイル3中ねぎ2中玉ねぎ2人参2茎セロリ2クローブニンニク2 qt。 チキンスープ1ポンドホワイトポテト塩挽きたての唐辛子道順- 強火の上の大きなフライパンでは、油を熱する。 ネギ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ニンニクを加えてかき混ぜる。 フライパンを部分的に覆い、中火に熱し、そしてにんじんが柔らかくなるまで（約10分）調理する。
- その間、大きい鍋に強火で、沸騰するまでスープを加熱する。 じゃがいもと野菜を加えてかき混ぜる。 沸騰します。 それから熱を弱くして覆い、そして10分間煮込む。 塩とこしょうで火から下ろします。
