スパイシーピーチとアボカドのサラダ

クリーミーなアボカドとジューシーな桃はフレズノのチリのおかげでスパイスのキックを得ます。

収量：8人前準備時間：0時間15分総時間：0時間30分材料3大さじ。 フレッシュレモンジュース大さじ3。 オリーブオイル小さじ2。 純粋な蜂蜜1エシャロット、細かく刻んだ1フレズノチリ、薄くスライスしたコーシャー塩、挽きたての黒コショウ3熟したがしっかりとした桃 フレッシュミント、大きければ引き裂かれ、プラス1/4 cのためにもっと。 ローストピスタチオ、みじん切り

1. レモン汁、油、蜂蜜、エシャロット、チリをボウルに入れて泡立てる。 塩コショウで味付けする。 桃を加えて塗ります。 少なくとも15分から1時間まで座ってください。
2. 仕える直前に、アボカドとミントを加えて混ぜ合わせます。 塩コショウで味付けする。 ピスタチオをのせ、ミントを飾る。