より装飾的なプレゼンテーションをするには、野菜の皮むき器またはペアリングナイフを使用して、各ポテトの中央から皮の帯を取り除きます。
Cal / Serv：214収量：8材料2 1/2ポンドの新じゃがいも3/4ポンドのエシャロット2大さじ。 植物油大さじ1。 バルサミコ酢1/2小さじ。 黒コショウ小さじ1/2小さじ。 塩の道順- オーブンを425°Fに加熱する。ポテトを3クォートの鍋に入れ、水で覆う。 中〜高熱で沸騰させる。 わずかに柔らかくなるまでちょうど10分ほど調理する。 完全に排水し、5分間冷まします。
- 大きなボウルに、じゃがいも、エシャロット、油、酢、こしょう、塩を混ぜる。 野菜を大きなベーキングパンに移します。 フォークテンダーと黄金色になるまでロースト - 20〜30分。 仕えます。
