ケーキミックス、マヨネーズ、フロスティングなど、いくつかの調理済みの材料を使って、調理時間を短縮しながら、思い出に残るデザートを作成できます。 このレシピは、ヘルマンのスーパーモイストチョコレートメイヨーケーキを元にしています。
Cal / Serv:618収量:14の材料1箱の悪魔のフードケーキミックス、例えばBetty Crocker 1/4 c。 無糖ココア1c。 マヨネーズ3個の大きな卵1個 水2容器チョコレートフロスティング1/4 c。 サワークリーム2小さじ。 バニラエキス1/2 c。 みじん切りアーモンド1 c。 甘いフレークココナッツ- ケーキを作る:オーブンを350度Fに加熱する。柔らかくしたバターで2つの8インチケーキ皿を軽くコーティングする。 パーチメント紙から2つの8インチの円を切り取り、ケーキ皿の底に合わせます。 紙の円をバターで軽く塗ります。 両方のフライパンを軽く振り、余分な小麦粉を振り落として脇に置きます。 低速で設定電気ミキサーで大きなボウルにケーキミックス、ココア、マヨネーズ、卵、そして水を打つ。 速度を高速に上げて、さらに2分間ビートします。 準備された鍋にねり粉を注ぎ、真ん中に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼く - 約35分。 ワイヤーラックの鍋で20分間冷やします。 鍋からケーキを取り出し、完全に冷えるまでワイヤーラックに戻ります。
- 詰め物を作る:大きなボールの中でフロスティング、サワークリーム、そしてバニラを一緒に泡立てます。 1 1/2カップのフロスティングを中型のボウルに移し、アーモンドとトーストしたココナッツを入れてかき混ぜる。 脇に置きます。
- ケーキを組み立てる:両方の層を分割し、余分なパン粉を磨きます。 ケーキプレートに1つの分割層を置きます。 プレートを保護するためにケーキの端の下にワックスペーパーのストリップを押し込みます。 塗りつぶしの1/3をレイヤーの上に広げます。 次の層を上にして上の上にもう1/3の充填物を広げる。 3番目のケーキ層と残りの充填物を繰り返し、最後のケーキ層を上にします。 縁に滑らかになるケーキの上にフロスティングを広げます。 残りのフロスティングを側面に広げて、4日間まで奉仕するか、またはふたをして保管します。
ヒントとテクニック
パントリーから:ケーキミックス、マヨネーズ、フロスティング。リソース
セラミックソーサー:サラ、952レキシントンアベニュー、ニューヨーク、ニューヨーク州、(212)772−3243。