このレシピは、The Carter House Cookbookに基づいています。
Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：７２収量：９材料１ １／２ ｃ。 絞りたてのレモン汁2 c。 水１ｃ。 ピノノワール１／２ ｃ。 砂糖ｃ。 細かく刻んだ新鮮なオレガノの葉- 2クォートの鍋に、レモン汁、水、ピノノワール、砂糖を混ぜる。 フライパンを弱火にかけ、砂糖が溶けるまで煮込む。 鍋を火から下ろし、オレガノの葉をかき混ぜる。
- 混合物をアイスクリームメーカーに移し、製造業者の指示に従って加工する。 シャーベットを気密容器に移し、冷凍庫に保管する。
- 冷凍庫からシャーベットを取り出し、提供する10分前に放置する。
