この爽やかなデザートは、 Very Fond of Foodの作者であるSophie Dahlの好意によるものです。
Cal / Serv：170収量：8準備時間：0時間25分総時間：0時間25分材料2大パイナップル3小枝新鮮なミントc。 アガベシロップ（オプション）- 液化するまで、バッチで作業して、ブレンダーまたはフードプロセッサーのボウルでパイナップルをピューレ。 鍋でパルプを押しながら、細かいふるいにかけます。 小さな投手で4カップのジュースを脇に置きます（他の用途のために余分に節約します）。
- 小さな耐熱ボウルに、1カップの熱湯をミントの上に注ぎます。 トングを使用して、10秒後に小枝を取り除き、10秒間1カップの氷冷水に浸します。 ペーパータオルで拭きます。 ミントの葉をみじん切りにする。 ジュースをかき混ぜる。 必要に応じて甘くするために、アガベシロップを追加します。
- ジュースを9×13インチの鍋に注ぎ、混合物が固まるまで3〜4時間冷凍する。 フォークを使用して、それがふわふわの雪に似るまで、それを粉砕し、それを粉砕する。 提供する前に少なくとも3時間冷凍庫に戻ってください。
