ぎっしり詰まったオリーブは冷たい水で素早くすすぐことも、ペーパータオルで拭くこともできます。
ブルーチーズを詰めたオリーブは簡単だが上品な前菜を作る、そして彼らはマティーニの中で驚異的である。 缶詰の品種は粒状にすることができ、ブルーチーズの本体は便宜上犠牲にされています。 あなた自身のブルーチーズを詰めたオリーブを作ることは、いくつかの簡単なステップで簡単です。 大きさが大きくて詰まっていない、行く準備ができているピットの入ったクイーンオリーブを探してください。
必要なもの
- 中〜大オリーブ
- 砕いたブルーチーズ
- ハンドビーター（オプション）
- クリームチーズまたはギリシャヨーグルト（オプション）
- ペストリーバッグ（オプション）
それらが以前に詰められていたならば、オリーブを排水して、それらを中央から何かを取り除くために小さなフォークまたはつまようじを使って乾かします。 オリーブにピットがある場合は、ピットを取り除くためにオリーブピターを使用してください。
詰まっていない、ピットが入った、マリネしたオリーブは、多くの食料品店のデリセクションにあります。
小さめのボウルに、ブルーチーズと粉にしたクリームチーズ、またはギリシャヨーグルトの4分の1を混ぜ合わせます。 中程度の速さでハンドビーターを使用し、混合物がクリーミーなコンシステンシーを達成するまで泡立て、必要ならばさらにヨーグルトまたはクリームチーズを加える。
硬いクリームチーズのフロスティングの一貫性を撮影します。
大きなチップが取り付けられたパイピングバッグにチーズ混合物をすくう。 フィリングをオリーブの中に入れます。 それらを冷蔵庫内の気密容器に４日間まで貯蔵する。
オリーブの穴に収まるだけの大きさのパイピングバッグの先端を探します。
あるいは、クリームチーズやヨーグルトを使用せず、単に指先でブルーチーズを崩すようにしてください。 クランブルをしっかりと各オリーブの穴に詰めます。 オリーブを最大4日間冷蔵庫の気密容器に保管します。
ヒントと警告
- ブルーチーズがしっかりした品種であるならば、それを1/2×1/4インチのストリップにカットして、オリーブに詰めます。 ひねりを加えるには、ミックスににんにくまたはハラペーニョのスライスを追加するか、または細かく刻んだハーブを入れたオリーブを振りかけます。
- あなたが詰め物を配管しているならば、その柔らかい質感が望ましくない結果を生むことがあるので、あまり多くのヨーグルトを混ぜないでください。
