- 露出:パートシェード
- 植える時期:初春および晩夏/初秋
- おすすめ品種:サント、カリプソ
- 気をつけるべき害虫と病気:まれに、アブラムシ、ナメクジ
コリアンダーを植える方法
コリアンダー(葉が多い部分)とコリアンダー(乾燥した花に見られる種)は同じ植物です。 それは種子からコリアンダーを栽培するのが最善です。 約1/2インチ離れて地面に直接約1/4インチの深さの種をまく。 コリアンダーはすぐに「開花」するので、涼しい時期には数週間ごとに種をふりかけて、新鮮な葉が安定して供給されるようにします。 移植は大丈夫です、あなたが好むならば、彼らは時々うまく行かないので、あなたは露出度の高い収穫になってしまうかもしれません。
コリアンダーの世話をする方法
コリアンダーはうるさいわけではありませんが、ほうれん草やレタスなどの緑が好きなように涼しい天気が好きです。 それは完全な日光を必要としないいくつかのハーブの一つです。 部分的に日陰で植えることは、特にあなたが暑い気候に住んでいるならば、急上昇する傾向を遅くするのを助けます。 水が非常に乾燥している場合は、給水する必要はありません。 それは通常夏の暑さの間に衰退するが、成熟した植物から落下した種子から秋に再びポップアップすることがあります。
あなたは鍋でコリアンダーを育てることができますか?
確実なこと! Cilantroはあらゆるサイズの鍋でよく育ち、混雑していても構わない。 水が乾いたら、毎月液体有機肥料を加えます。
室内でコリアンダーを育てることができますか?
はい。 日当たりの良い窓の近くで明るく間接光を与えますが、近すぎないようにして過熱します。 それを溺れさせないで、乾いたら水をかけ、そして上記のように定期的に給餌しなさい。
コリアンダーは一年中ですか?
それは穏やかな気候で冬を乗り切ることができるが、コリアンダーは年間です。 ただし、開花した後に種子のいくつかを成熟した植物から落とすと、秋に気温が下がると新しいコリアンダーの植物が発芽することがあります。 そして、赤ちゃんコリアンダーの植物は来春あなたからの助けを借りずにポップアップすることがあります!
あなたはそれが花の後にコリアンダーを使うことができますか?
花はサラダやオムレツなどの料理に食用です。 または、それらを植物の上で乾かしてから、小さな丸い種をコリアンダーとして収穫する。
コリアンダーはなぜ「石鹸」を好みますか。
コリアンダーを食べるときに奇妙なまたは不快な後味を知覚する遺伝的素因を持つ人もいます。 それがあなたの味覚芽のように聞こえるならば、コリアンダーを要求するレシピで他のより穏やかなハーブを代用することによって実験してください。
Homegrown Herbsの作者であり、Desert Canyon Farmの共同所有者であるTammi Hartung氏は、次のように述べています。 「コリアンダーを収穫すればするほど、戻ってきます。」