牛肉の丸いアイステーキは独自のソースを作ります。
あなたがラウンドアイステーキを調理する方法を学ぶとき、あなたはそれをかなり頻繁に調理するでしょう。 それはそれ自身の肉汁を作るおいしいステーキです。 マッシュポテトをかけてお召し上がりください。おいしいステーキを作る簡単で迅速な方法があります。
必要なもの
- 3ポンド。 牛肉ラウンドアイロースト
- 1/4カップの酢
- 小さじ1/2 塩
- 小タマネギ（あらゆる種類）
- 1コショウ（甘い）
- 4オンス。 トマトソース
牛肉を厚さ1/4インチ以下の薄いステーキにスライスする。 あなたはこれを自分でやるか、あなたの肉屋にあなたのためにそれを切らせることができます。
冷たい水で肉を洗い、それを深い鍋に入れます。 酢を混ぜて、少なくとも1時間おいてください。 最高の結果を得るには、肉を酢で一晩中座ってみましょう。
鍋をストーブの上に置き、塩、にんにく、コショウ、トマトソースを入れてかき混ぜる。 30分ほどの高さで調理する。
温度を中程度に下げます。 玉ねぎを輪切りにし、鍋に入れてかき混ぜる。 肉が燃えないように鍋に水を加え、肉汁が少し混ざるようにします。 マッシュポテトをかけてお召し上がりください。
ヒントと警告
- 肉を軟化することは任意選択であり、それは依然として美味しいであろう。
- 部分的に冷凍すると肉を切る方が簡単です。
- このレシピは4人から5人分のサービングをする。
- 水が低くなりすぎないように、常に肉を監視してください。 必要に応じて水を加えます。
