ビルニマンズベストリブ

ビルの自家製ソースで焼き上げたスペアリブは、ピクニックのお気に入りです。

1. 肋骨を調理する：オーブンを２５０度Ｆに予熱する。スペアリブを大きなベーキングパンの上に置き、肉が調理されるまでローストする - 約１時間。
2. ソースを準備します。中くらいの鍋で残りの材料を沸騰させる。 熱を中程度に下げ、5分間煮ます。 ソースを小さなボウルに移して脇に置きます。
3. 肋骨のバーベキュー：中程度の高さに加熱グリルする。 リブを15分間焼きます。 ソースを2つの小さなボウルに分けて、片方を脇に置きます。 ブラシを使用して、1つのボウルから半分のソースでリブを寛大にコーティングして、焼く途中でもう1回焼く、さらに10分間焼く。 グリルから肋骨を外して、予約したソースで温かい料理をしましょう。