清潔で平らなトップグリルを維持することはバクテリアを除去するのを助けそしてグリルのグリースが風味を移すのを防ぐ。 それは良い衛生習慣であり、それぞれの使用後にフラットトップグリルを掃除することは便利です。
必要なもの
- キッチン用手袋
- グリルスクレーパー
- グリルクリーナー
- グリルスクリーン磨きパッド
- 耐熱グリルスキージ
- ペーパータオル
- 植物油
取扱説明書を読む
いくつかの特別な商業用グリルはそれらの製品のための特定の洗浄要件または機器を持っています。 したがって、フラットトップグリルを掃除する前に説明書を読むことが重要です。 他の人が暖かくする必要がある間、いくつかのグリルはきれいにされるとき熱くする必要があります。 必要に応じてクリーニング項目のいずれかを置き換えるためのガイドとして製造元の指示を使用してください。
グリルの掃除
製造元の推奨に従ってグリルを加熱します。 熱はグリル上の硬化した残留物を柔らかくするか取り除くのを助けます。
グリースと残留物をこすり落とします。 三角形デザインの頑丈なステンレス製グリルスクレーパーを使用してください。 これにより、フラットトップグリルの角に着くことができます。 火傷を防ぐために熱および炎に強いキッチングローブを、あなたの服を保護するためにエプロンを着用してください。
研磨パッドでグリルを擦ります。 グリルにグリル用洗剤をスプレーするか、石鹸水を使用してください。 円を描くようにグリルをこすることで表面を清掃します。 耐熱グリルスキージを使用して、残留物をグリースキャッチャーに掻き取ります。 グリルの表面を万能布で拭いて、残っている残留物を取り除きます。
グリルを錆から保護するために植物油を薄く塗ってください 。 ペーパータオルを植物油に浸してグリルの表面に塗ります。
グリスキャッチャーを掃除する 。 ペーパータオルを使用して、キャッチャー内の油脂を取り除きます。 流しではなくゴミ袋に入れてください。 動物性の脂肪やグリースが排水を妨げる可能性があります。 脂肪の大部分を空にした後、暖かい石鹸水でトレイを洗います。 きれいで乾いたらグリルに戻します。
警告
市販のフラットトップグリルは大きく、清掃中はエプロンや熱防護手袋を着用するなど、安全上の注意が必要です。
自家製グリルクリーナー
それは便利でありあなたがお金を節約するのを助けることができるのであなた自身の洗浄液を作りなさい。 スプレーボトルに等量の酢と水を加える。 ボトルを振ってフラットトップグリルの表面を合わせてコーティングします。 酢の酸はグリルの残りを分解するのを助けます。 酢を約5分間グリルの上に置き、表面をこすり洗いします。
先端
脱脂剤としてソーダ水とレモン汁を使うことができます。 スプレーボトルにレモン汁1/2カップとソーダ2カップを加えます。
