自家製ラザニアは、独立した食事として、またはボリュームたっぷりのグリーンサラダやバターガーリックブレッドと一緒に楽しむことができる、それらの豊かでグーイーな慰めの食糧の1つです。 そして - それがすぐに食べられなければ - ラザニアは周りの最高の "残り物"の食事の一つです。 翌日はさらにおいしくなります。 本格的なイタリア料理では、ゆでパスタは大したことではありません。 新鮮なパスタが一番ですが、誰が時間や忍耐力を持っていますか？ 妥協の余地があります。ラザニア麺を熱い塩水に浸すだけで柔らかくします。 より良い味、より良いラザニア。
必要なもの
- 大きな長方形のベーキング皿
- お湯
- 1/8カップ塩
大きな長方形のベーキング皿にお湯を入れます。
1/8カップの塩を加える。 手で水をかき混ぜて塩を均等に分配して溶かします。
ラザニア麺を塩水に入れる。 60〜90分、またはラザニア麺が柔らかくなるまで浸します。
ヒントと警告
- ラザニアフィリングを準備しながら麺を浸します。 あなたの詰め物が準備される時までに、あなたの麺は行く準備ができているでしょう。
