巨大なドラム缶は自家製シロップ蒸発器用の加熱皿として機能することができます。
自家製メープルシロップはパンケーキ、フレンチトースト、その他のおいしい食べ物を甘くします。 理論的には、自分の財産にカエデの木がある人なら誰でも自家製のメープルシロップを作ることができますが、その過程は単に木から樹液を集めるよりも複雑です。 樹液には大量の水分が含まれています。この水分は、糖分が砂糖に適した濃度になる前に蒸発する必要があります。 自家製の蒸発器は樹液を沸騰させるための大きな金属製容器を必要とし、水や他の液体を輸送するのに一般的に使用される巨大な金属製ドラムは理想的な蒸発器ツールを作る。
必要なもの
- 水
- 石鹸
- タオル
- シャベル
- 石
- 木材
- 一致または軽い
- バターかマーガリン
- 樹液
- ジャー
55ガロンのドラムをお湯と中性洗剤で拭いてください。 残った石鹸を取り除くために徹底的にすすいでください。 ドラムの内側を乾かして、余分な水分を取り除きます。
外に薪暖炉を設置する。 あなたは屋外のストーブや既存の暖炉がある場合は、これを使用することができます。 そうでなかったら、あなたの55ガロンのドラムの底を穴の上に支えるのに十分な深さ約2フィートの深さの穴を掘りなさい。
暖炉の壁に石やレンガを敷き、穴の上に数インチ伸びます。 これらのレンガは火が広がるのを防ぎ、炎の上でドラムを支えるので適切な温度を達成することができます。
乾いた、燃えやすい木を穴に入れて火を作ります。 火が強く燃えたら、サポートレンガの上にドラムを置きます。
シロップが沸騰するのを防ぐためにドラムの縁の周りにバターやマーガリンの薄い層をこする。
集めた樹液をドラムに注ぎます。 ドラムを完全にいっぱいにしないでください、さもなければ樹液は沸騰することができます。
それがシロップの一貫性に達するまで樹液を沸騰させて、それから使用のために密閉可能な瓶にそれを保管してください。
ヒントと警告
- メープルシロップを1クォートにするには10ガロンの樹液が必要です。 あなたはかなりの量のシロップを得るためにたくさんの沸騰をする必要があるでしょう。
- 化学薬品や食べられないものを入れたドラムは絶対に使用しないでください。 食べ物と飲み物だけを輸送するドラムを見つけてください。 有毒化学物質はシロップを汚染する可能性があります。
