食料品店での人ごみの戦いから、すべての親戚が同じ部屋に集まるまで、感謝祭のディナーにはたくさんのストレスがあります。 食事をする時間のずっと前に、前もって計画を立てて皿を用意することで、昼間のメルトダウンを避けましょう。 スターターからデザートまであらゆるものを準備するための最も効率的なスケジュールを細分化した詳細なタイムラインをお読みください。 あなたが準備している間、手にとっておくために一番下に読みやすいチャートをブックマークすることを忘れないでください！
スープ
秋のスープはトルコの日の夕食のための素晴らしいスターターを作ります、そして、幸いにも、彼らは一週間かそこら先に作ることができます。 あなたの大好きなものの大きなバッチをホイップして、そしてそれを凍らせて、そしてそれがサービングの直前にストーブの上で再加熱される準備ができているようにそれから感謝祭の朝の冷凍庫からそれを取り出しなさい。
グレービー
実際に七面鳥の部分を使う必要のないたくさんの七面鳥肉汁レシピがあります。加えてほとんどの精肉店で食器、七面鳥の首と羽を購入することができます - それはそれがあなたの1〜2週間前に作られ冷凍されることを意味しますゲストが到着しました。 実際の鳥のパーツを使って風味を引き立てたい場合は、2日前に肉汁をホイップアップし（七面鳥が解凍されるまで十分に解凍されたら）、それから冷やすまで鍋で再加熱してください。スライスした七面鳥。
七面鳥
感謝祭の七面鳥はあなたの休日のテーブルの冠宝石でなければならないので、あなたは間違いなくそれを正しく時間を計りたいと思うでしょう、そしてそれは先の道を考えることを意味します。 20ポンドの七面鳥は冷蔵庫で解凍するのに最大5日かかることがあります - 4ポンドごとに1日の予算 - そしてあなたが塩水を使用している場合、鳥がマリネするために12時間あることを確認してください。
大きさにもよりますが、詰まっていない鳥を焼くのには2〜4時間かかります。 それをオーブンから取り出す前に、インスタント読み取り温度計が胸肉のために165度Fを、太ももの厚い部分のために170から175度Fを読むことを確認してください。 それからそれをホイルでテントし、スライスする前に少なくとも30分間それを休ませます - これは誰もが乾いた鳥について不平を言うことを確実にします。
詰め物
店で購入した詰め物ミックスはすぐに集まりますが、自家製の詰め物レシピはちょっと考えがかかります。 パンを立方体にして感謝祭の2日前に古くなるか、コーンブレッドを焼いてコーンブレッド詰め物用のカウンターに置いておきます。 側面に詰め物を出すつもりなら、前日それを組み立てて焼く準備ができるまで冷蔵する（七面鳥と同時に、または七面鳥が安静になったら）。 七面鳥の詰め物は、感謝祭の朝に最初に用意する必要があります。その後、七面鳥の穴に詰め、鳥と一緒に調理します。
キャセロール
あなたの家族が彼らの七面鳥と一緒にインゲンマメ鍋やスカラップポテトを要求するかどうかにかかわらず、これらの皿は準備ができて、大きなイベントの2日前に集まっていることができます。 それらを覆って冷蔵することを忘れないでください、そして、あなたが七面鳥を休ませるために取り出したら、熱いオーブンで皿を突き刺してください。 彼らは食事に間に合うように金色で陽気になるでしょう。
サラダ＆コールドサイド
焼き付きのない料理は、広々としたオーブンの鍵です。 感謝祭の朝に簡単に組み立てるために、2日先に秋のサラダ用にレタスと野菜を洗って準備しましょう。 あなたがそれをしている間に、飾りや他のレシピのためにあなたが必要とするすべてのハーブを切り刻みます。 最も賢いホストは寒い面を扱う親戚やあなたの本管を補完するためのサラダさえも雇うことができました。
クランベリーソース
簡単なクランベリーソースを一緒に投げるか、または2日先に味をして、冷たい時まで冷蔵してください - あなたは再び缶からゼリー状のものを振り返ることは決してないでしょう。
マッシュポテト
あなたが本当にあなたのゲームの上にいるならば、普通のそしてさつまいもは前日に皮をむかれて、そして冷蔵庫で冷たい水で覆われて、保存されることができます。 それから七面鳥が休んでいる間にそれを沸騰させてコンロの上でマッシュする必要があるでしょう - たくさんのバターを忘れないでください、そしてあなたのゲストが今まで味わった最高のマッシュポテトのミックスインを加えてみてください。
デザート
あなたの大家族が周りにいるときに焼くことは気にするには時間がかかりすぎます。 1週間前にパイ生地を作ることで物事を楽にし、それをディスクに分けてフリーズします。 2日前に、感謝祭の前夜に嵐を焼くことができるように、解凍するために冷蔵庫に生地を移動します。 カスタードパイとカボチャパイは一晩冷蔵できますが、ピーカンパイとアップルパイは室温で保管すると最も効果的です。 七面鳥が休んでいる間、または夕食のテーブルがデザートのためにきれいにされている間、再加熱を必要とするものは何でもオーブンに飛び出すことができます。
飲み物
食事の最も重要な部分の1つ、ワインを忘れないでください。 前夜に冷蔵庫で冷やす必要があるボトルをスティックするか、寒い場所に住んでいる場合は、スペースを節約するためにガレージやバックポーチに入れてください。 感謝祭のカクテルを提供しているならば、バーテンダーの義務で台所に立ち往生していない誰かを置くか、お祭りがうまく行くようにクランベリーJell-Oショットのバッチを作るようにあなたの楽しみのおじに納得させてください。
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