この新鮮でカラフルなサラダを使って、毎日野菜を食べましょう。
収量：４準備時間：０時間３０分総時間：０時間３０分材料２ ｃ。 シュガースナップエンドウ豆コーシャー塩と挽きたての黒コショウ4 c。 マッシュまたはベイビールッコラ4個のゆで卵2個、半減2個。 エンドウ豆シュート１ｃ。 枝豆1個、アボカド1個を調理したもの。 スライスした種なし赤ん坊キュウリ1小さな赤ピーマン、1/3 cをスライスしました。 ロースト塩漬けペピタスグリーン女神ドレッシング2 c。 シュガースナップエンドウ豆コーシャー塩と挽きたての黒コショウ4 c。 マッシュまたはベイビールッコラ4個のゆで卵2個、半減2個。 エンドウ豆シュート１ｃ。 枝豆1個、アボカド1個を調理したもの。 スライスした種なし赤ん坊キュウリ1小さな赤ピーマン、1/3 cをスライスしました。 ロースト塩漬けペピタスグリーン女神ドレッシングの使い方- さっぱりとしたエンドウ豆を中火の鍋で沸騰させた塩水に入れ、強火で1〜2分煮る。 冷めるまで水を切って流します。 半分にスライスする。
- マッシュ、卵、エンドウ豆の芽、枝豆、アボカド、きゅうり、ピーマン、ペピタス、スナップピーズをサービングプラッタに並べます。 黒コショウで味付けする。
- 緑の女神ドレッシングを添えて。
- 緑の女神のドレッシングを作るために、1/2カップのプレーンギリシャヨーグルト、1/3カップのしっかり詰めた新鮮なフラットリーフパセリの葉、1みじん切りの大さじ1、1/2大さじのフレッシュタラゴン、1/2大さじのオリーブオイル、1大さじ1杯のレモンの皮とレモン汁、そして1つの小さいニンニクが滑らかになるまで、約30秒間フードプロセッサーまたはミキサーでクローブします。 塩と挽きたての黒コショウで味付けする。
