それらがおいしいので作るのが簡単であるように、あなたはパーティー運賃、ギフトおよび簡単なデザートとして理想的なこれらのクッキーを見つけるでしょう。
Ｃａｌ ／ Ｓｅｒｖ：６４収量：１つの原料１つの大きい卵ｃ。 万能粉ｃ。 砂糖2 1/2大さじ。 無塩バター１／２ ｃ。 無塩バター3/4小さじ。 ベーキングパウダー1/2小さじ。 純粋なバニラエキス大さじ2。 インスタントエスプレッソコーヒー粉末２ ｃ。 菓子の砂糖1/2 c。 マスカルポーネチーズ大さじ2。 マスカルポーネチーズ- クッキーを作る：中型のボウルに卵、小麦粉、砂糖、溶かしバター、ベーキングパウダー、バニラを混ぜる。 滑らかになるまで低速に設定したミキサーで叩く - 約1分。 製造元の指示に従って、予熱したピッツェルアイロンでクッキーを作ります。クッキーあたり小さじ1/4杯のねり粉を使用して、45秒〜1分間調理します。 （注意：見ていないバッターはすぐに燃えるでしょう。）クッキーをアイロンから持ち上げて、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。 残りのバッターで繰り返します。
- フィリングを作る：小さじ2杯の熱湯にエスプレッソパウダーを溶かし、冷まします。 中速に設定したミキサーを使用して、滑らかになるまで中程度のボウルに柔らかくしたバターをクリーム状にする。 菓子の砂糖を加えて、ふわふわになるまで打ち続けます。 エスプレッソ混合物を加えて、混ぜる。 マスカルポーネをかき混ぜる。
- クッキーを組み立てる：小さじ2杯を2個のクッキーの間に入れます。 残りのクッキーについても繰り返します。 気密容器に入れて最大3日間保管する。
