ルタバガとペカンを詰めたドングリスカッシュ

この風味豊かなおかずはあなたの好きな食事をドレスアップします。

1. カボチャを焼く：オーブンを３５０°Ｆに加熱する。 平らな面を形成するためにスカッシュの各半分の下部をトリミングするために鋭いナイフを使用してください。 植物油でこする。 カボチャの半分をオーブンの入っていないベーキング皿の中に入れます。 約35分 - 鋭いナイフで突き刺したときにスカッシュが柔らかくなるまで焼きます。
2. カボチャを詰め込む：ルタバガの皮をむいて1インチに切り、大きなフライパンに入れる。 冷たい水で覆い、塩を加え、そして強火で沸騰させる。 きついふたでフライパンを覆い、鋭いナイフの先端で穴をあけられるとき野菜が柔らかくなるまで8から10分 - 煮る。 スチール製の刃が付いているフードプロセッサーで、1/4カップのペカンを粗く刻む。 バターとブラウンシュガーを加えて混ぜ合わせる。 外皮が下になるようにスカッシュをひっくり返して、調理したルタバガで中心部を埋めます。 等量のペカンバターを各中心にスプーンで塗る。 オーブン温度を400°Fに上げます。 オールスパイスと残りのペカンと蜂蜜とほこりでスカッシュをふりかけます。 さらに15分間焼きます。 すぐに役立つ。