リマビーンスワールとホイップポテト

ピュアリマ豆の薄緑色の渦巻きがホイップポテトを盛り上げます。

1. リマ豆のピューレ ：中鍋で、冷凍リマ豆と水を混ぜ合わせる。 水が沸騰し豆が柔らかくなるまで煮る - 約20分。 2分間冷まします。 排水しないでください。 ブレンダーまたはフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでピューレする。 油を加え、均一になるまで叩く。 暖かく保ち、脇に置いてください。
2. じゃがいもを調理する ：強火で大きな鍋に、じゃがいも、小さじ1/2の塩、じゃがいもを覆うのに十分な水を入れて沸騰させる。 じゃがいもをやわらかくなるまで煮る - 約25分。 すべてのしこりがなくなるまで排水し、マッシュアップする。 完全に溶けるまでバターをかき混ぜる。 クリーム、残りの小さじ1杯の塩、および白コショウを入れてかき混ぜる。 リマ豆のピューレをマッシュポテトに旋回させます。 すぐに役立つ。