肉、マヨネーズ、トマトのサンドイッチはよく出ません。
お茶、ピクニック、大物の観戦、その他のイベントには、サンドイッチが経済的で時間を節約する選択肢です。 ホステスはサンドイッチを簡単に見つけることができます：彼らは前もって準備することができて、彼らが望むようにゲストが食事をするようにレイアウトすることができます。 さらに、様々なサンドイッチを提供することはあなたがあなたのゲストのすべての特定の好みに応えることを可能にします。 残念なことに、サンドイッチは容易に腐敗する可能性があります、そして、詰め物によっては、サンドイッチが長期間座るとパンはねっとりするか乾燥することがあります。 適切なサンドイッチの種類を選択することで、料理の災害や食中毒の可能性のある事件を避けます。
ナッツと豆
ピーナッツバターやアーモンドバターなどのナッツバターのサンドイッチ、またはフムスなどの豆ベースのスプレッドは、6時間以上冷蔵しないでおくことができます。 あなたは安全に追加の多様性のためにナッツ - バターサンドイッチにジャム、ゼリーまたはバナナを加えることができます。 キュウリ、大根、ピーマンなどの新鮮な野菜を加えることによってフムスサンドイッチをスパイスで仕上げます。
チーズ
チーズサンドイッチの種類によっては、乾燥しすぎたり、湿りすぎたりせずに数時間座ってしまうことがあります。 Muenster、チェダー、コルビー、アジアーゴなどのセミソフトやハードチーズをお選びください。 これらのチーズは水分含有量が少なく、有害な細菌の繁殖を抑制します。 これらのチーズは6時間冷蔵しないでおくことができます。 サンドイッチにいくらかの生命を加えるために、そのようなディジョンまたはハニーマスタードを持っているような独特のマスタードを加えてください。
お肉
ほとんどの肉は2時間以内に腐敗しますが、サラミとペパロニは亜硝酸塩を含んでいるので6時間冷蔵しないでおくことができます。 これらの亜硝酸塩は防腐剤として働き、有害なバクテリアの繁殖を防ぎます。 これらの肉はマスタードによく合います。
ヒント
あなたが肉サンドイッチやマヨネーズを含むサンドイッチを提供したい場合は、それらを2時間以上座ってはいけません。 夏には、これらのサンドイッチは1時間以上座ってはいけません。 この時間が過ぎると、食中毒の原因となる有害なレベルの細菌が蓄積します。 レタスとトマトのサンドイッチを用意するのは避けましょう。パンが湿ってしまう原因になります。 あなたはあなたのゲストが最後の最後に追加する側にレタスとトマトを提供することができます。 ピーナッツバター、フムス、マスタードなどの調味料を端まで広げてから皮を切り落として、パンが乾燥しないようにします。
