トルコキルバサとポテトの温かいサラダ

このお気に入りのサラダの私達のバージョンは、伝統的なハムやベーコンの代わりに低脂肪の七面鳥のキルバサを使用しています。

1. じゃがいもを横方向に厚さ1/4インチのスライスに切る。 3クォート鍋では、強火で沸騰するまでカバーするためにジャガイモと水を加熱します。 熱を弱める。 じゃがいもを柔らかくなるまでふたをして調理します - 約15分。 ザルを水切りにする。
2. 同じ鍋で、中火以上に油を熱する。 玉ねぎとキルバサを追加します。 3〜5分、またはタマネギが柔らかくなるまで煮ます。 よく混ざるまで小麦粉を入れ、水、酢、砂糖、唐辛子を混ぜる。 厚くなり泡立つまで加熱する。
3. 熱を弱める。 調理したジャガイモとエンドウ豆をそっと混ぜる。 5分煮る。 火から下ろして出す。