この冬、アトランタの寒い天候のため、家宝のブロガーでデザイナーのAshley Leckey Schoenithは暖かく居心地の良いスープをたくさん作っています。 フライドチキンやマカロニ、チーズなどの料理を快適な食べ物になるとよく考えているのに対し、Ashleyは、軽くて新鮮で重いチキンと同じくらい盛り上がる、簡単で、心地よいチキンとグリーンチリのスープレシピを作り出しました。ポットパイやチキンと餃子のスープは「カロリーなし」と彼女は言う。

アシュリーのおいしいチキンとグリーンチリのスープ:
材料
2鶏の胸肉6カップチキンストック2小さい缶緑の唐辛子6固ゆで卵1缶北部白豆2ライム塩とコショウ行き方
1.たっぷりの鍋に、約6カップの鶏肉と2つの鶏の胸肉を混ぜ合わせて、約6時間かけて炒めます。
2.鶏の胸肉を細切りにし、塩とこしょうを加える。
3. 2缶の青唐辛子、1缶の北部白インゲン(洗って水切り)、6個の固ゆで卵(スライスした)、および2本のライムのジュースでかき混ぜる。
4.トルティーヤストリップを添えて出す。
あなたが肉を食べる人ではないなら、これらの19の心のこもったベジタリアンスープレシピのいずれかを試してみてください。
教えてください:寒い日にどんなスープを作るのが好きですか?
(写真提供:Ashley Leckey Schoenith)
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