Blogger Camille Stylesのタイムフレッシュバージョンのふわふわポップオーバーは、Thanksgivingディナーを始めるのに最適な方法です。
収量：8材料タイムポップオーバー1大卵1/2 c。 全乳1/2 c。 万能小麦粉小さじ1/2。 塩1/2大さじ。 無塩バター4新鮮なタイムは生姜梨バター1梨1 1/2大さじを残します。 純粋なメープルシロップ8大さじ。 無塩バター1/2小さじ1。 グランドシナモン1小さじ。 すりおろしたしょうが1/4小さじ。 コーシャ塩の道順- 中型のボウルに、卵と牛乳をよく混ぜ合わせて泡立てるまで泡立てる。 小麦粉と塩をふるいにかけてから、へらを使って混ぜ合わせるだけでまだ塊状になるまでかき混ぜる。
- バターでゆっくり泡立てます。 打者が完全に滑らかになるまで、約30秒間、ウィスキングを続けます。 バッターを冷蔵庫で1時間休ませます。
- その間、オーブンラックを最も低い位置に調整し、オーブンを450°Fに予熱します。 8個のミニマフィン缶のそれぞれに植物油を一滴注ぎ、各カップの底を覆うようにパンを回します。 鍋をオーブンに入れ、30分間加熱します。
- 計量カップなどの注ぎ口のある容器にバッターを注ぎ、オーブンから鍋を取り出してドアを閉めます。
- できるだけ早く作業して、8つのマフィンカップのそれぞれをほぼ一番上まで満たし、鍋をオーブンに戻します。
- 15分焼く。 金褐色になるまで、熱を350°Fに下げて、さらに5〜8分焼きます。 ポップオーバーを取り外すには、鋭利なナイフを使用して鍋を冷却ラックの上に裏返し、鍋に付着している可能性のあるものを緩めます。
- オーブンを400°Fに予熱して、ベーキングシートにホイルを敷きます。
- 梨の皮をむき、四分の一にして中核を成す。 洋ナシの四分の一を用意された天板に置き、メープルシロップで上を磨く。 20分、またはナシがとても柔らかくなるまで焼きます。
- 脇に置いて、少し冷ましてから大きな塊が残らなくなるまで粉砕します。
- 中型のボウルに、バター、マッシュナシ、シナモン、生姜、塩を混ぜ合わせて滑らかになるまでかき混ぜる。 ふたをして最大1週間冷蔵する。
