スイートピーマンとトウモロコシは、この超美味しいスーパーボウルシチューの上にサーロインビーフのクミンとチリで味付けされた塊に加えられました。
Cal / Serv：400収量：8材料2 1/2ポンド骨なし牛肉の上サーロインステーキ大さじ2。 植物油2中玉ねぎ3クローブニンニク1缶トマトソース大さじ1。 チリパウダー大さじ1。 グランドクミン2小さじ。 乾燥オレガノの小さじ1杯。 塩2ミディアムピーマン1パッケージ冷凍全粒コーントウモロコシトルティーヤチップス（オプション）道順- サーロインから脂肪を取り除き、捨てます。 サーロインを1インチの立方体に切ります。
- 重い6クォート鍋では、中火で1杯のオイルを加熱します。 サーロインキューブの半分を追加します。 片面が褐色になるまで炒める - 約5分。 サーロインをボウルに入れる。 残りの茶色のサーロインキューブを繰り返します。
- 残りの大さじ油を鍋に入れます。 玉ねぎを加え、柔らかくて半透明になるまで炒める - 5〜7分。 にんにくを加えて1分炒める。 焦げたサーロインとジュースを鍋に戻します。
- トマトソース、チリパウダー、クミン、オレガノ、塩を入れて混ぜる。 強火でチリを沸騰させる。 時折かき混ぜながら、熱を弱めて覆い、1時間煮込む。
- ピーマンとトウモロコシを唐辛子に混ぜる。 時々かき混ぜながら、より長い30から45分または肉と野菜が柔らかくなるまで。
- 提供するには、チリと鍋をスーププレートにかき混ぜる。 必要に応じてトルティーヤチップを添えたり、ご希望に応じてご自身で手助けをしたりできるように、唐辛子を弱火で暖かくしてください。
- チリはストーブの上で2時間まで暖かく保たれるかもしれません。 固着しないようにする必要がある場合は、少量の沸騰したお湯を加えてください。 時々素早い温度計でチェックして、必要ならば温度を140°F以上に保つために熱を調整
