このチャツネは私達のチャツネ艶をかけられた豚ヒレ肉を艶をかけるのに使用されて、そしてまた焼きハムまたはラムチョップのための優れた調味料を作ります。
Cal / Serv：104収量：2カップ材料1 1/4 lb.ruubarb 1/2 c。 薄茶シュガー１／４ ｃ。 アップルサイダービネガー1/4 c。 玉ねぎのみじん切り小さじ1/2。 地上コリアンダー小さじ1/2。 ショウガ生姜1/4小さじ。 乾燥マスタード1/4小さじ1。 塩ｃ。 乾燥アプリコットｃ。 乾燥チェリー大さじ2。 みじん切りの新鮮なコリアンダーの葉- 大黄の茎を洗い、粗く刻んで、脇に置きます。
- 4クオート鍋に、黒糖、酢、タマネギ、コリアンダー、生姜、マスタード、塩を混ぜる。 沸騰させる。 絶えず攪拌しながら、覆っていない状態で3分間強火で調理する。
- ルバーブ、アプリコット、チェリーを混ぜる。 熱を中程度に下げて、ルバーブがほんのり柔らかくなるが、分解しなくなるまで煮込んでください - 10〜15分。 火から下ろし、コリアンダーでかき混ぜ、10分間冷まします。 使用する準備ができるまで冷蔵してください。
