二度とスープとサラダを選ぶことはありません。
収量：4人前合計時間：0時間30分材料2ネギ、スライスした（白と緑の部分のみ）1/4c。 バター８ｃ。 チキンストック2ユーコンゴールドポテト、皮をむいた1ポンドのスナップ豆、2個のロメインハートをトリミング、大さじ3個。 フレッシュタラゴン１ ／ ２ｃ。 バターミルクコーシャー塩、味をするには、新鮮な黒胡椒、味をするには- 柔らかくなるまで中鍋でバターにねぎを入れる。 チキンストックとユーコンゴールドポテトを加える。 じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。
- スナップエンドウ豆とロメインハートを加える。 明るい緑色になるまで煮込む。
- 滑らかになるまで新鮮なタラゴンと一緒に（バッチで）ピューレ。 ひずみ。
- バターミルクでかき混ぜる。 塩と挽きたての黒コショウで味付けする。
