この早くて簡単なソーセージディナーは、新鮮なピンクレディーのリンゴと大きなりんご酒のしぶきから味が得られます。
収量：4人分合計時間：0時間35分材料大さじ1。オリーブオイル
6小さな甘いイタリアンソーセージリンク（合計約1 1/2ポンド）
2ピンクレディーリンゴ、半分
1/2赤玉ねぎ、スライス
1/2赤キャベツの頭、厚さ1/2インチのスライスにカット
コーシャーソルト
挽きたての黒コショウ
１ｃ。新鮮なアップルサイダー
大さじ2杯。フレッシュサイダービネガー
行き方1.中鋳鉄製のフライパンで油を加熱します。 ソーセージを追加し、時々回しながら、黄金色になるまで6〜8分焼きます。 プレートに移します。
2.熱を中程度に下げて、リンゴを加えます。 リンゴの周りにタマネギとキャベツを散布します。 塩コショウで味付けする。 たまねぎを時々かき混ぜながら、りんごが黄金色になるまで3〜4分煮ます。
3.りんごをひっくり返します。 野菜の中にたたきながら、ソーセージをフライパンに戻す。 サイダーと酢を加える。 ソーセージが調理されてりんごが柔らかくなるまで、18〜20分、ソーセージを回転させて回転させることがあります。
必要な工具：鋳鉄製フライパン（$ 25、amazon.com）
調理するときは、ピンクレディーやガラのようなしっかりとしたりんごを使って、火にかけます。 Red DeliciousとGold Deliciousは避けてください。それらはどろどろすることがあります。
