セージバターコーン

ハーブ入り焼きマスとホイル焼きの新じゃがいもを添えて - この古典的な夏の食事は、その準備のしやすさを信じていない洗練されたプレゼンテーションを行います。

1. とうもろこしを準備する：中火でグリルを予熱する。 大きなボウルに水を入れ、とうもろこしを加え、30分間浸します。 バター、セージ、コショウを小さなボウルに入れてかき混ぜ、脇に置きます。 12インチのキッチンひもを4つ切り、脇に置きます。 とうもろこしを排出し、耳から殻を取り除くことなく、それらを穂軸から引き離し、絹を取り除いて穀粒を明らかにする。 セージバターの大さじ1杯で各耳を磨き、殻を取り替えます。 ひもを耳に数回巻き付けて結び目で上部を固定することによって、殻を閉じます。 穀物がほんのり柔らかくなるまで煮て、たまにトウモロコシを回しながら焼きます - 30〜40分。 耳まで耳を傾け、すぐに仕える。