ディナーパーティーを開催するには、テーブルの上にプレート、グラス、銀器を正しく配置する方法を学ぶことが含まれます。 アメリカンスタイルのエチケットに合わせてこれらのアイテムを配置すると、各ゲストが自分の道具を適切に使用するのに十分なスペースがあること、およびセットアップがディナーに招待されたユーザーにとって特に魅力的で印象的になります。
ウェイター設定表
テーブルクロスとプレースマット
正式な夕食には、テーブルクロスはテーブルの端を超えて10から15インチの範囲でなければなりません。 プレースマットはアメリカのテーブルセッティングでは「フォーマル」とはみなされておらず、朝食、ランチ、ブランチ、またはカジュアルなディナーにはテーブルに追加するのが適切です。 ただし、シルクやリネンのような豪華な素材で作られたプレースマットは、フォーマルディナーに適しています。 通常は、テーブルクロスを使用するか、テーブルにマットを使用することをお勧めします。
カップル設定表
調理器具の基本
アメリカのダイニングテーブルでは、皿の両側に3つ以上の道具があってはいけません。 正式な夕食時には、肉を切る、魚介類を殻をむく、またはデザートを楽しむための追加の用具をゲストに提示する必要があるかもしれません。 ただし、特別な食事を必要とするコースが提供されている場合は、これらを配布する必要があります。 前菜と最初のコースのための道具はプレートから最も遠いところに置かれるべきです、それでゲストは追加のコースとデザートのためにその後の道具を使うために「働きかける」必要があるでしょう。
ディナーパーティーの女性
フォーク、スプーン、ナイフ
アメリカのテーブルセッティング用の銀器は、プレートの左側にフォークが配置されています。 ナイフとスプーンはプレートの右側にあります。 サラダフォークとエントレフォークの両方がアメリカのテーブルセッティングには標準的です。 プレートの左から移動すると、エントレフォークはプレートから最も遠くに配置され、サラダフォークはディナープレートに最も近くなります。 フィッシュフォークがある場合、それはプレートから最も遠くに配置されているので、エントレフォークはフィッシュフォークとサラダフォークの間にあります。 プレートの右側から、スープスプーンは最も右側にあり、デザートスプーンはスープスプーンの左側、プレートの近くにあります。 ナイフはプレートの右側のスプーンの前に配置されています。 ミートカットナイフはプレートのすぐ隣、フィッシュナイフまたはシーフードナイフ、ミートナイフの右側、バターナイフはシーフードナイフの右側にあります。 デザート用のフォークとナイフがある場合は、これらの道具を皿の真上に、フォークを皿のすぐ近くに、ナイフを真上に置いてください。 デザート用品は眼鏡の左側にあります。
ディナーパーティー用セットテーブルプレートとメガネ
Entreeプレートはテーブルの各座席のすぐ前に配置されています。 パンまたはサラダのためのより小さなプレートはentreeプレートの左側に置かれます。 この場合、バターナイフは、ナイフのハンドルが右を向くように、ブレッドプレートをまたいで横になるようにします。 飲料用グラスはエントレプレートの右側にセットする必要があります。 ワインと水が食事で出されるならば、ワイングラスはバターナイフの正確に上に置かれるべきです。 コーヒーや紅茶のカップもメインプレートの右側にあります。 十分なスペースがない場合は、温かい飲み物用のカップを右側の設置場所の上に置くことができます。
少年セッティングテーブル
ナプキン
布ナプキンは正式な夕食に適しています。 ナプキンは、メインコースが提供される前に、エントレプレートを覆ってドレープされ、ゲストによって取り除かれることができます。 あるいは、フォークの左側に設定することもできます。 すべての客がテーブルに着席したら、食事の前にナプキンを広げて膝の上に置くのが適切なエチケットです。
レストランでセットテーブル
