プレッツェル殻付きフライドチキン

プレッツェル（揚げた皮ではない）がクランチを出すとき、各サービングは75パーセントより少ない脂肪と165より少ないカロリーを含みます！

1. オーブンを350度Fに予熱する。鶏肉を2つの太鼓棒、2つの太もも、2つの胸肉、2つの胸肉の10片に切る（半分に切ると4片になる）。 肌を取り除き、脂肪を取り除きます。 チキンを脇に置きます。
2. プレッツェルを頑丈で再シール可能なビニール袋に入れ、粗いパン粉に砕きます。 パプリカ、塩小さじ1/4小さじ、コショウ小さじ2を混ぜる。 プレッツェルのパン粉を2つの浅い皿に分けます。
3. ボウルにバターミルク、卵白、マスタード、小さじ1/4の塩を混ぜる。 一度に1枚ずつ使って、最初の皿からプレッツェルパン粉でチキンを浚渫して、それからバターミルク混合物に浸して、過剰に振ります。 2番目の皿からパン粉で徹底的にコーティングしてください。
4. 羊皮紙の入ったパンの上に置き、鶏の皮がカリカリとし、肉に挿入されたインスタントリードの温度計が華氏165度、片に応じて40から50分になるまで焼きます。