この美味しいデザートのバリエーションのために:ベーキングスプレーで35から40分かけられた5カップのBundt鍋で、2つのバッチで焼いてください。 2 Bundtsを作ります。
収量:12人分合計時間:2時間10分材料焦げ付き防止のベーキングスプレー、鍋のため
1 1/2 c。無塩殻ピスタチオ
2 c。グラニュー糖
2 c。多目的小麦粉、スプーンとレベリング
大さじ1ベーキングパウダー
小さじ1/2コーシャーソルト
1c。無塩バター(2本)、室温
4大きな卵、室温
大さじ1オレンジブロッサムエキス
1c。ミルク、室温
菓子の砂糖、ダスティング用
飾り付けのための砂糖漬けのオレンジの皮
行き方- ラックを中央位置にしてオーブンを350°Fに予熱します。 ベーキングスプレーで10から12カップのBundt皿をコーティングします。
- ピスタチオと1/4カップのグラニュー糖をフードプロセッサーで細かく挽くまで10〜12回パルスする。 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜ合わせる。
- 電気ミキサーで軽くてふわふわするまで中速で2〜4分バターを打つ。 機械を作動させながら、残りの1 3/4カップのグラニュー糖をゆっくりとした流れで加え、4〜6分、軽くてふわふわになるまで打つ。 卵を一度に一つずつ加えていきます。 オレンジの花エキスでビート。 ミキサーの速度を遅くして、混合するまで小麦粉と牛乳を交互に入れます。 準備された鍋に移し、上を滑らかにする。
- 中心に挿入されたつまようじがきれいになるまで、45〜55分焼きます。 ワイヤーラックの上で15分間鍋で冷やしてから、ワイヤーラックの上に転がして冷まします。 菓子の砂糖をちりばめ、砂糖漬けのオレンジの皮を添えて。