ビールとスパイスで豚の肩をゆっくりと調理し、それを細切りにして、柔らかいロールの間にそれを注ぐと、それを作るのをやめることは決してないでしょう。 あなたの活動的な時間はほんの10分で本当に最小限で、そして最終結果は素晴らしいです。 あなたはそれをする理由を探すでしょう。 サッカーパーティー？ 豚肉を引きます。 オフィスパーティー？ 豚肉を作ってみよう！ あなたの妹は赤ちゃんがいましたか？ 看護師は豚肉を引く必要があります！ あなたは制御不能になるかもしれませんが、だれも気にしません。 約束します。
先端
あなたの蒸し煮液を保存してください！ それはよく凍ります、そしてそれは唐辛子や焼きたての豆で作るのに最適です。
必要なもの
- 大さじ1大さじ塩
ブラウンシュガー2杯
- 玉ねぎ大さじ１
1杯のチリパウダー
大さじ1杯
黒胡椒大さじ1
- 小さじ2燻製パプリカ
小さじ2杯の乾燥マスタードパウダー
4ポンド豚のバット（ポークショルダーとも呼ばれる）
オリーブオイル大さじ２
皮をむいたニンニク6片
12オンスのスタウトビール
ステップ1：シーズン
オーブンを華氏325度に予熱する。豚肉を室温で20分間座らせる。 塩、黒糖、タマネギ粉、チリ粉、クミン、黒胡椒、スモークパプリカ、マスタードパウダーを一緒にかき混ぜる。 調味料を混ぜて豚肉の四方をこする。
ステップ2：Sear
中程度の強火で大オランダのオーブンでオリーブオイルを加熱します。 肉の四方をはがします。
ステップ3：スタウトを追加する
頑丈なビールとニンニクを鍋に入れます。
ステップ4：スローロースト
鍋を覆い、オーブンに入れる。 肉がバラバラになるまで焼く、約3時間。
ステップ5：細断処理
2本のフォークを使用して、肉を細切りにして大きな脂肪片を取り除きました。 肉を液体に10分間浸します。 溝付きスプーンで取り除きます。
あなたの引っ張った豚肉は食べる準備ができています！
