彼らの前に住んでいたアメリカインディアンのように今ニューヨークであるところの最初の入植者は、野生に成長しているたくさんの果実を見つけました。 すべての野生の果実が良い人間の食べ物を作るわけではありませんが、それらは庭に色を与え、野生生物を引き付けます。 果実は主に茂みや雑然とした杖の植物で発生しますが、いちごは草本、低成長の多年生植物です。 食べられる野生の果実は同じくらい多くの果物、または同様の園芸種、品種または雑種ほどの大きさの果物を与えないかもしれません、しかし彼らはしばしば彼ら自身の独特の、比類のない風味を持っています。
北米のブラックベリーは枝に成長しています。いちご
2種類の野生のイチゴがニューヨークで育ちます。 スカーレットイチゴ（Fragaria virginiana）は、米国農務省の植物の堅さゾーン3から7で1フィートの高さと丈夫に成長して、完全な日差しに対して部分的な色合いを好みます。 木のイチゴ（Fragaria vesca）は主にニューヨークの森と森で育ち、日陰のある条件と湿った土壌を好み、また北半球のほとんどの地域で野生に生えています。 それは、USDAゾーン4から8までで丈夫です。小さい、甘いイチゴは初夏から霜まで発生します。 彼らは栽培イチゴよりも優れた味をしていると言われています。
野生のイチゴは森で成長しています。ケーンベリー
荒れ果てた、とげのある杖、ブラックラズベリー（Rubus occidentalis）、および一般的なブラックベリー（Rubus allegheniensis）は、どちらもUSDAゾーン3〜7で丈夫です。彼らが地面に触れるところで根を下ろすことができる長い杖は、密な茂みを形成します。 一般的なブラックベリーの果実は、甘い、やや辛い味がします。 熟したブラックベリーは光沢よりもむしろ鈍いです。 あなたが良いアクセス権を持ち、あなたが彼らの広がりを制御するように、毎年ブラックベリーの植物を管理してください。 枯れた杖を取り除き、春や秋には生きた杖を6または8フィートの長さに戻し、植物に深さ6インチのマルチの層を与えます。
野生のブラックベリーのクローズアップ。
食用果実と低木
ニューヨークでは2種類のブルーベリー（Vaccinium spp。）が自生しています。 ハイブッシュブルーベリー（Vaccinium corymbosum）の高さは約6フィートで、USDAゾーン4から7までで栽培されています。ローブッシュブルーベリーのサイズは8から18インチで、USDAゾーン3から6までで丈夫です。植物に深さ3インチのマルチ層を提供する。 果実は夏に熟します。 濃い紫色の果実を持つ背の高い茂み、Serviceberryは、Juneberry（Amelanchier canadensis）としても知られ、北アメリカ東部に生息しています。 USDAゾーン4から8までで丈夫で、低木は黄金色の秋の色を示します。 ゼリー、パイ、ジャムにフルーツを使用してください。 あなたがそれをあなたの庭に加える前に、食べ物のために果実を収穫しようとするならば、そのアイデンティティとそれが本当に食べても安全であることを確かめてください。
ぶどうの木に成長しているハイブッシュブルーベリー。
その他の果実
夏に白い花のその平らにされた集まりで価値を加える低木、アメリカのニワトコ（Sambucus canadensis）は秋にたくさんの小さい、紫黒の果物を作り出します。 通常、高さ12フィートのマルチトランクブッシュ、ニワトコは、より短い身長に剪定することができます。 野生生物は果物を楽しんでいます。 もう1つの大きな低木、ハイブッシュクランベリー（Viburnum opulus var。americana）は、エルダーベリーには関係がありますが、食用クランベリー（Vaccinium macrocarpon）には関係がありません。また、枝の端に幅3〜4インチの小さな白い花の房があります。 明るく、光沢のある、赤い果実は秋に熟し、そしてしばしば冬の間続く。
熟したアメリカのエルダーベリーは枝から成長します。
