Mesclun Greensサラダピザ

ピザの上にサラダ？ 実際、小麦のパイの上に薄く重ねた新鮮な野菜を混ぜると、完璧でバランスの取れた食事ができます。

1. 全粒小麦ピザ生地を半分にする。 フラッシングされた面の各部分を2つの9インチのパイに広げます。
2. コーンミールをふんだんに使ったパンに移し、トマトソースを各パイに広げる。 細切りのスモークモッツァレラチーズ、みじん切りのアーティチョーク、みじん切りのオリーブを2つのパイに振りかける。
3. 地殻が金色になるまで約15分、華氏500度のオーブンで焼きます。
4. メスクラングリーンとビネグレットを一緒に投げ、サーブする直前にピザの上に重ねます。